Pagrabinis

Šio alaus kitur nei Alaus kolonėlėje kažin ar nusipirksi. O paragauti norėjosi. Tad užbėgus į jau minėtą pardavimo vietą, net nesižvalgydamas paprašiau Pagrabinio. Dar yra ir Amen, bet to neturėjo. Paklausus gal turi ir Girinio (dar viena nauja pilstomo alaus rūšis), atsakė, kad Pagrabinis ir yra Girinis. Sako, reiškiasi žino. Dešinėje pridėjau ir oficialią alaus etiketę, ant kurios puikuojasi Rokantiškių alaus logotipas. Po šiuo pavadinimu slepiasi, o gal ir nesislepia, Vidmantas aka Zwerakas. Na mes su juo kaip ir neblogai pažįstami, tad nieko nelaukęs tiesiai šviesiai užklausiau:

– Girinis ir Pagrabinis tas pats alus?

– Pagrabinis yra Girinio tamsaus viena partija, išvirta atskirai, bet pagal labai panašią receptūrą. Gamintojas Aluverda, Radviliškio raj.

Pasidaro aišku, kad tai tas pats, bet truputį ne tas. Pilam į taurę ir bandom ragauti.

Alus be putos, kvape jau atsibodęs karamelinis ar ten koks paskrudintas salyklas, kuris duoda obuolių ir džiovintomis slyvomis persimaišiusį kvapą. Spalva tamsiai ruda. Man toks alus labai sunkiai besigeriantis, kartumo jokio, tik tas tamsią spalvą duodančio salyklo prieskonis. Gal gerai atreguliavus receptūrą, su tuo salyklu būtų galima išgauti neblogą alų, bet su šiuo to padaryti toli gražu nepavyko.

Pasidaro labai įdomu ar ir Girinio šviesaus ir tamsaus alaus rūšys tokio pačio lygio? Norisi paragauti ir pasižiūrėti, nes minėtas alus plinta po pilstomo alaus vietas labai sparčiai. Tiesa, Kaune užėjus į dvi skelbiamas platinimo vietas, atsakymas buvo vienas: nebeturim, nepasiteisino…