Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Archive for the ‘Čekija’ Category

Primator vakaras 2

with 2 comments

Dabar toks metas, kuomet sporto pasaulyje finalai keičia finalus. Tokiomis dienomis, kuomet galima pasimėgauti reginiais matomais televizijos ekranuose, aš stengiuosi pasiieškoti kažko naujo paragavimui arba išsitraukti tokioms progoms atsidėtą alaus butelį. Taip jau sutapo, kad po apsilankymo Vilniuje praėjus kelioms dienoms mano dėmesį prikaustė snukerio arba angliškojo biliardo pasaulio čempionato finalas. Šiais metais, dėl laiko stokos, negalėjau sekti čempionato taip kaip norėjau. Vis gi jis trunka dvi savaites, o viena partija gali trukti ir ilgiau nei valandą, bet finalų dieną, tiksliau antrąją finalų dieną, antrai ir trečiai sesijai užsikonservavau laiką ir sėdau žiūrėti, kaip parodė rezultatai, vieno iš įdomiausių finalų per šiuolaikinio snukerio istoriją, bei dar svarbiau, pamačiau kaip gimsta legenda. Na čia taip vaizdžiai išsireiškiau, bet tapimas 4 kartus pasaulio čempionu John’ą Higgins’ą jau leidžia vadinti legenda.

Grįžkime prie Vilniaus. Tądien buvo pirmoji diena, kuomet jau buvo kaip reikalas šilta, o aš susitvarkęs visus  reikalus patraukiau ieškoti naujai atsidariusios čekiško alaus krautuvėlės. Sunkiai man ten sekėsi susirasti tą krautuvėlę, bet vis gi pasisekė. Erdvioje, šviesioje krautuvėlėje ant palečių, dėžėse prikrauta įvairių Primator alus rūšių. Daug su interjeru nežaista, įsikurta minimaliomis išlaidomis ir tam, kad pasižiūrėti ar toks dalykas pasiteisins. Aš jau rašiau apie Primator alų ir radęs dar nematytų rūšių tikrai apsidžiaugiau. Pasirinkau tris rūšis, dvi buteliuose, vieną pilstomą (jos ragautos žiūrint snukerį). Tvarkingai aprengtas barmenas (?) nieko daug papasakoti negalėjo, tik tiek, kad jei yra noro, iš krautuvėlės galima išsinešti 10 rūšių Primator alaus. Šiaip iš tos krautuvėlės galima išsinešti ir tušinukus, ir marškinėlius, ir džemperius, ir taures, ir berods tašių ar kuprinių mačiau. Vienu žodžiu tikra firminė krautuvė, tik nežinia kodėl užvadinta čekiško alaus, o ne Primator vardu. Nes iš mane aptarnavusio pasakojimo, kitokių rūšių kaip ir neplanuojama pardavinėti. Tai tiek apie tą parduotuvę, o jei bus noras aplankyti, rasite ją Saltoniškių g. 10a. Ai, tiesa, visai pamiršau, yra ten tokios smagios pakuotės. 8 buteliai skirtingų Primator alaus rūšių ir 7 buteliai + taurė. Labai naglo dizaino. Iš tokios ir alus skanesnis turėtų būti. Tad jei dar neteko ragauti, aš Jūsų vietoje imčiau tokią pakuotę 🙂

Pirmą ragavimui atsisukau Primator Stout 4,7%.

Nuo jo pradėjau, nes taip norėjau. O jei rimtai, nes jis buvo pirktas pilstomas, jo buvo visas litras, o svarbiausia, kuomet ankščiau ragavau kitas Primator alaus rūšIs, jos man pasirodė tikro to alaus stiliaus atstovės ar kažkaip panašiai. Aš stout’ų daug neragavęs, tad norėjosi kuo greičiau paragauti ir turėti atskaitos tašką, nuo kurio kiti stout’ai arba geresni arba blogesni. Jau pilant į taurę pasidarė aišku, kad alus man patiks. Sakysit, pamačiau ir skonį žinau? Na, kaip ten bebūtų, kuomet į putą persiduoda alaus tamsumas, labai retais atvejais alus būna prastas. Tai gi, putos vaizdas jei žiūrėtume iš viršaus, primena saulėje ištirpusio šokoladinio plombyro vaizdą. Alaus spalva tiek tamsi, kad lemputės kitoje taurės pusėje nesimato. Kvapo jokio. Pirmieji gurkšniai buvo labai malonūs. Nieko daug neišskiriant, bendras skonis, ta nuotaika kurią tas skonis sukuria yra puiki. Senai jau kažką teko taip pasimėgaujant gerti. Apynių koncentruotas kartumas visa jėga stukteli per gomurį, o iš paskos visą burną užlieja tirštas, sausas kartumas. Kartumą kiek švelnina ir labai gerą skonį priduoda kavos ir kakavos prieskonis. Šis alus tiesiog tobulai subalansuotas, su kiekvienu gurkšniu atskleidžiantis, koks geras jis yra.

Primator Diamant 4% 

Turbūt čia nelabai tiks tokia patarlė, kad nėra namų be dūmų. Bet kita vertus, negali juk būti viskas tik gerai, kažkur kažkas vis tiek išlįs. Ir tą nenusisekėlio vietą užima būtent Diamant. Nežinau kam toks alus skirtas, bet užrašas ant alaus butelio “Low sugar“ man skamba taip pat kaip McDonald’e užsisakant BigMac’ą ir dietinės colos. Kvapas, skonis ir visa kita ką turi ar neturi šis alus primena Utenos alaus mėlyną ar kaip jis ten vadinasi, kur pilstomas į skaidrius butelius?  Tik šiame gal kiek daugiau kartumo ir jaučiamas nealkoholinio alaus prieskonis.

.

Primator Premium 5%

Labai smagiai besižiūrinti, geltona su gintarišku atspalviu, spalva. Putą formuoja smulkūs burbuliukai, ji laikosi ilgai. Skonis smagus, su matyt unikaliu Primator prieskoniu, kuris gerai išreikštas. Kartu su prieskoniu jaučiamas saldumas. Kiek vėliau ima ryškėti kartumas, kuris labai gerai juntamas poskonyje. Visai nesenai ragavau Švyturio Drought, tai nori nenori imi lyginti. Spalva, puta, ir poskoniu šios alaus rūšys nenusileidžia viena kitai, tačiau Švyturio pats skonis, tas pagrindinis geresnis, gal dėl to, kad nelenda specifinis prieskonis. Švyturys kiek geriau sudėliotas, tvarkingesnis.

Na pirmosios trys ragautos Primator alaus rūšys tikrai stipriai stipresnės nei paskutinės trys. Tik Stout’as gali būti vertas ankstesnės trijulės. Bet su Primator’ium dar iki galo nesusipažinta, rūšių dar keliems vakarams užtektų, kad tik finalų nepritrūktų 🙂

Reklama

Written by Modestas

2011-05-13 at 15:09

Primator vakaras

with 5 comments

Šio alaus važiavau pirkti tik todėl, kad skaičiau Povilo aka murkalus rekomendacijas. Na tiksliau buvau Vilniuje ir žinojau kur jo yra pirkti, na ir specialiai važiavau. Tiesa, analogiškoje parduotuvėje Kaune šio alaus neradau. Viso nusipirkau 3 butelius ir man jie kainavo netoli 10 litų (tiksliai negaliu pasakyti kainų, nes, po šimts pypkių, pamečiau čekį). Man taip jau yra, kad jei ragauju kažką rekomenduoto, visada būna tik galvojimas pateisint tą gerą rekomendaciją ar ne. O šį kartą po pirmų gurkšnių pamiršau kas ką sakė, ar kur ką skaičiau ir mėgavausi alumi.

Primator Premium Dark 4,8%

Jei pagooglinsit, sužinosit, kad tai 2008 metų geriausias tamsus alus pasaulyje. Bet čia tik šiaip, lyrinis nukrypimas. Kai įsipyliau šio alaus į taurę, nors ką ten įsipyliau, jau atsidarius butelį pakvipo labai skaniai. Iki tikslumo nesuvesiu, bet nosiai buvo malonu. Pilam į taurę ir žiūrim, kad tikrai tamsus alus. Vartant prieš šviesą tikrai ten daug spalvų surast galima, bet trumpai tariant, tai tikrai tamsus alus. Puta puiki, alaus spalvos tamsumas persidavęs ir jai. Ir nenusėda ji gerą laiko tarpsnį. Ragaujam. Šis alus skonyje turi daug visko, bet nelabai gerai išreikšto. Šiek tiek kažkur su viso to suvedimu į vieną krūvą nepataikyta. Pabrėžiu – tik šiek tiek. Gurkšnodami turėtumėte jausti juodos keptos duonos, medaus, karamelės (kaip be jos tamsus alus?) skonius. Žodžiu, viską ką turi turėti tamsus alus. Poskonis lieka ilgam, jaučiamas sausas karstelėjimas, saldumas.

Primator English Pale Ale 5%

Iš kart sakau – superinis alus. Jei tokius, na bent panašius duoda Anglijoje, tuomet aš noriu į Angliją. O gal užteks ir iki Čekijos nuvažiuot? Ir vėl tie lyriniai nukrypimai… Kaip matot iš nuotraukos, spalva šio alaus standartinė. Kai žiūrėjau į ją realiu laiku, ji man ten kažkuo užkliuvo, bet kadangi rašau ne realiuoju laiku, tai nebeatsimenu kuo ji man ten tuo realiuoju laiku užkliuvo. Puta puiki, tiršta, ilgai išliekanti. Tas apynių kartumas tiesiog puikus. Ej, netaikykite tai sau jei ragausite, man taip patinka, o Jums gali nepatikti iš esmės. Šiaip skonis gan sunkus, nes per kartumą dar bando lysti lyg ir duona, gal citrusinių vaisių užuomazgos, salyklinis saldumas. Kartumas dar kartą primins apie save poskonyje ir jame pabus ilgokai.

Primator Weizenbier 5%

Nuo šito man išvis stogas nuvažiavo. Perkeltine ir švelnesne tos žodžių kombinacijos reikšme. Varčiau butelį liežuvį iškišęs, nes nuosėdų buvo nemažai, o paskui stebėjausi taurės turiniu, nes jis buvo perdėm tirštas ir tai taip maloniai nuteikė. Nuo vartymo, o gal ir ne nuo vartymo puta buvo tiršta ir norint iškart paragauti alaus, reikėjo ją nusivalgyti. Skonis aromatingas, tirštas ir aštrus. Jaučiasi truputį apynių kartumo, citrusinių vaisių, vos vos bananų skonio. Šiek tiek nuvylė poskonis, kurio beveik nėra.

Apibendrinant visus ragautus primatorius, tai puikūs alaus stilių atstovai, kurių verta paragauti. Gaila tik, kad jie sunkiai prieinami Lietuvoje, na bent kol kas.

Written by Modestas

2010-11-08 at 02:14

Ragaujam čekišką ir slovakišką alų

with 9 comments

Platan 11 tikrai nėra 11 laipsnių alus, o 4.8%. Tiesa pasakius dažnai ant čekiško alaus galima pamatyti užrašą “11°“, bet deja aš nežinau ką tai reiškia ir jei kas skaitantis šias eilutes apie tai gali papasakoti, būtų smagu pasiskaityti apie tai komentaruose. O apie alų, na, daug nėra ką pasakoti, šiek tiek karstelėjęs, tvarkingas alus, manau jis turėtų būti iš pigesnių ar eilinių kategorijos, kaip mūsų didžiųjų taip vadinamieji Premium Lager serijos alūs.

.

.

.

.

.

.

Ostravar Premium 5% – tai dar vienas premium klasės čekiškas lageris ir šis taip pat iš pigesnių variantų. Kaip ir visiems tokio tipo alums, taip ir šiam atsidūrus stiklinėje susiformavo puta, kurios jau po minutės nebesimatė. Jaučiasi neblogas apynių aromatas. Ragaujant neišsiskiriantis kartumas, gal kiek intensyvesnis, nei kitų mano ragautų, be to pats alus lengvai geriasi, nieko nemalonaus po savęs nepaliekantis.

.

.

.

.

.

.

.

Gambrinus Excelent 4.7% gaminamas naudojant karamelinį salyklą. Skonis gan įdomus, lyg ir karstelėjęs, bet daugiau skonis linksta link saldumo. Pats alus taurėje žiūrisi labai gražiai, puta taip pat graži ir nedingsta nespėjus gurkštelėti pirmo gurkšnio. Tiesa, poskonyje lieka lyg ir vaisių skonis, lyg dar kažkas. Tai tikrai neerzina, o suteikia alui tik pliusų. Nepatingėjau paieškoti internete kas ten per skoniai, tai radau parašyta, jog tai kukurūzai ir klevo sirupas. Na, tarkim, kad taip ir yra.

.

.

.

.

.

.

Herold Bohemian Black Lager 5.3% buvo tikras malonumas, tikras saldainiukas. Gerdamas čepsėjau ir galvojau, gerai, kad yra tokio alaus ir aš galiu juo pasimėgauti. Jei nors kiek matosi nuotraukoje, tai spalva išties juoda ir tik prieš lempą galima buvo įžvelgti, taip vadinamą, gintarinį atspalvį. Tas tamsumas persidavęs ir putai, kuri tiršta, nors ir negausi. Skonyje gali rasti visą paletę skonių: tai ir kavos, tai ir šokolado, tai ir karamelės skonis. Ir visa tai labai gerai supinta į vieną visumą. Rasite čia ir šiek tiek kartumo, o liekamasis skonis vis primins kokį gėrį geriate. Tikiuosi tai buvo ne paskutinis kartas, kai ragauju šio alaus. O sekantį kartą prieš atsidarant šio puikaus alaus butelį būtinai pasirūpinsiu, kad ant stalo garuotų kraujingas steikas.

.

.

.

.

.

Paskutinis iš čekiškų buvo Zubr Free nealkoholinis alus. O iš slovakiškų pasitaikė Kelt 4.2% šviesus alus bei Topvar 4.1% taip pat šviesus alus. Apie visus galiu pasakyti tik tiek, kad tai vienodos spalvos birzgaliukai, beveik vienodo kartumo ir tik Zubr turi nealkoholinio alaus skonį ir kvapą, kuris labai gerai išreikštas ir pas lietuviškąjį Švyturio nealkoholinį.

Written by Modestas

2010-07-07 at 20:53

%d bloggers like this: