Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Alus

Krafto alus

with 2 comments

Krafto alus Yankees in cuba-horzApsilankęs Kupiškio alaus firminėje parduotuvėje pasijutau kaip senais gerais laikais, kuomet vienu metu pasirodė krūva jų alaus: Miežiškių, Taruškų, Kermošiaus, Kalnėnų, Dūmo, Keptinis, Magaryčių, Patulo, Salaus ir kiti. Tiesa, ieškojau Krafto alaus, kuris vis internetuose pasirodo, vis erzina. Kaip visada iš Kupiškio alaus atsakymo kur jo įsigyti gauti sunku. Todėl jo radęs nudžiugau. Radau ir dar daugiau naujienų. Bet apie jas kituose įrašuose.

Pakalbėkime apie Krafto alų. Pirmi jų bandymai jau buvo mano aprašyti. Tiesa, mano žiniomis jų buvo 6 rūšys. Dabar naujai išleistų yra keturios rūšys. Man pavyko rasti tris, ketvirtos nebeieškosiu, nebent pasitaikys kažkada po ranka. Net pardavėja patikino, kad ieškoti neverta, vien dėl to, kad baisi etiketė, baisiai ten jai pripaišyta, o ir alus nelabai.

Norėjau rašyt, kad visą istoriją pasiskaityti galėsite jų puslapyje (www.kraftas.lt), bet jis neveikia, nors ant butelių adresas išpieštas. Net ir neveikiant puslapiui, tos istorijos neperpasakosiu. Nebent Jūs tokie naivūs ir tikrai tikite, kad bravore dirbo žmogus pavarde Kraftas. Bet pats alaus pateikimas negali būti kritikuojamas, o tik giriamas. Butautų bravorai vis iškapsto Lietuvoje nestandartinius butelius. Tiesa, šie 0,375L buteliukai Krafto alus Ne 8-horzšviesoko rudo stiklo, bet apipavidalinimas man kelia susižavėjimą. Šriftas, iškiliai išpurkšti balti užrašai, buteliukas atrodo prabangiai. Dovanai toks butelis alų mėgstančiam žmogui būtų tikrai puikus. Ir užkimštas jis ne paprastu noname kamšteliu, bet gražiu baltu kamšteliu su užrašu – Krafto alus.

Gerai, išvaizda įspūdį padarė, eilė atėjo pasirodyti vidui. Pradedam nuo kvietinio Yankees In Cuba 4,7%. Alus šviesios spalvos, su tvarkinga, grietinėlės tirštumo puta. Kvapas charakteringas kvietiniui. Skonis prislopintas, pavandenijęs, sausas. Jokių papildomų skonių jis neturi, tiesiog švarus alus su mažai išraiškos. Labai paprastas. Bet gal tokio ir norisi, po visų tų tai nucinamonėjusių, tai nusaldėjusių, tai išsiderinusių lietuviškų kvietinių.

Sekantis dortmunder lageris Ne 8 5,3%. Nešvarios geltonos spalvos drumstas alus, kurio beveik nepadengė puta. Kvape kažkoks nemalonus arba paprasčiausiai man netinkamas prieskonis. Skonyje tas pats nereikalingas prieskonis. O be jo daugiau kaip ir nelabai kas yra. Geri, trukteli angliarūgštė, vos vos išlenda kartumas, vandeningai nubėga gomuriu ir grįžta silpnu buku kartumu. Dėmesio ir net paragavimo nevertas alus. Gal tik taurei baigiant tuštėti jis sukaupia jėgos, bet tai jo pakankamai geresniu nepadaro.

Krafto alus Bishop of uganda-horzPaskutinis gintarinis lageris Bishop of Uganda 6,3%. Gintarinis lageris tikrai ne gintarinės spalvos. Beveik skaidrus alus nusidažęs lengva pablukusia geltona spalva. Puta užsidėjo graži, bet labai greitai susėdo ir išnyko. Kvapas malonus, salstelėjęs, kiek jaučiasi alaus stiprumas. Baisu, kad nebūtų saldus brudas. Nieko panašaus. Alus labai lengvas. Atrodo, kad alūs man pateko per jauni ir nesubrendę, nes visur jaučiamas nesubrendimas ir vandeningumas. Darosi įdomu iš kur gautas stiprumas jei alus toks plikas, nei saldumo, nei salyklo bazės, nei kažko kas duotų nors kiek kūno. Toks jis vandeningas ir lieka. Ieškok ne ieškojęs, tuščias alus.

Subliuško visas gerumas po superinės išvaizdos. Sėdi ir galvoji, o tai tas ketvirtas jei pardavėjai jau toks ne koks, tai koks jis tada, jei šitie tokie?

Written by Modestas

2015-08-12 at 09:32

Gubernijos alus

with 5 comments

Kaip ir žadėjau prieš tai buvusiame įraše, trumpai perbėgsiu per Gubernijos šiuo metu siūlomą asortimentą. Be visai puikiai jau pažįstamų Ekstra, Tamsaus ir Gintarinio Elio, Kvietinio bei kitų alaus rūšių, firminėje jų parduotuvėje buvo galima rasti ir man nematytų.

Zemaiciu ale-horzPradėkim nuo alaus bambaliuose. Be stipraus brudo pardavinėjamos ir kelios rūšys su nematytomis etiketėmis. Nors etiketės skiriasi, pavadinimai skiriasi, bet alus tas pats. Alus toks visai geriamas, bet sunkokas, be idėjos ir tinkamas tik jei nebūtų kažko kitko. Ant etiketės prižemaičiuota visokių klišinių frazių, kurios su alumi neturi nieko bendro. Kai viskas taip blogai, lieka konkuruoti tik kaina. Už Sakiškių buteliuką įpirktumėt 4 pūsles.

Bandomoji partija 1-horzApie Gubernijos bandomąją partiją nerašiau, nes vis laukiau pasirodant trečiajai rūšiai. Ji taip ir nepasirodė, o pasirodė iškart Gubernatorius 5,3%. Pačios esmės Bandomosios partijos alaus, prisipažinsiu, nesupratau. Ant jau išvirto ir išpilstyto alaus kvietimas jo paragauti ir sukurti naują alų. Kam kurti tai kas jau sukurta. Norint sužinoti kokio alaus žmonėms reikia, būtų užtekę paprastos apklausos.

Kaip ten bebūtų alus buvo ir aš jį ragavau. Plėstis neverta. Pirmasis, saldusis, toks ir buvo, sunkus, nelabai kaip saldus, sunkiai besigeriantis. Antrasis, švelnusis alus, neturėjo jau to buko saldumo, tačiau daugiau kažko irgi neturėjo. Tamsus, drumstas, nesukeliantis jokių emocijų. Na ir paskutinis, viskas kas iš to pabandymo gavosi, nes etiketėje puikuojasi toks sakinys: sukurti ir ištobulinti šį alų padėjo tūkstančiai gurmanų. Tai jau tikrai. Ir alus pasirodė… visai neblogas. Kai ragauji jau nieko nesitikėdamas, juk visada gauni kažkaip daugiau. Alus sausas, įdomiai susigėrė. Grįžta įdomus kartumas, bet kaip bebūtų keista, ne po kiekvieno gurkšnio.

Gubernija vis kažką daro, bet vis kažkaip ne taip. Bet ne dėl to, kad negali, bet dėl tinginystės, dėl darymo bet kaip, vistiek juk kažkiek parduosim.

Written by Modestas

2015-08-11 at 14:18

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , , ,

Sakiškių alaus naujienos

with 3 comments

Sakiskiu Pale AleKuomet buvo pranešta, kad sekantis Sakiškių alus bus Pale Ale, nudžiugau, nes po šiųmetės Aludarių taurės sau pažadėjau šį stilių paragauti dažniau. Taurėje buvo išties nemažai labai įdomių ir į save dėmesį atkreipusių peilų.

Žinant kalbas apie vieną iš Sakiškių alaus aludarių Gedimino pedantiškumą, taurėje turėtų atsidurti puikus peilo pavyzdys. Pilam į taurę ir žiūrim. Tiesa, jau atidarius butelį pasklinda puikus aromatas. Ir ne citrusų ir gėlių, kaip nurodoma ant etiketės, bet gerai ir skoningai apyniuoto alaus. Puta, kaip taisyklė apyniuotam alui, tiršta, gausi ir ilgai besilaikanti. Alus drumstas, purvinos nupilkėjusios gelsvos spalvos. To vau, koks buvo po pirmų Sakiškių alaus rūšių ragavimo nelikę. Taip, prie gero žmogus greitai pripranta, bet ginčytis, kad tai toks pats tvarkingas ir Sakiskiu Milk Stoutbe jokių nukrypimų išvirtas alus aš niekada neišdrįsčiau. Norit kokybės, pirkit Sakiškių alų. Alus labai saikingai apyniuotas, jį malonu gerti. Tau aromatas šaukia, kad čia bus baisus kiekis apynių, o tu gurkšteli ir viskas labai gerai susėda. Kūnas pilnas visą laiką. Ant gomurio lieka tas pats nuosaikus kartumas. Dar vienas geras Lietuviško alaus pavyzdys. Ir nenorėkit, kad aludaris kas kart Jus nustebintų. Tai klasika, o ji ne stebina, o tiesiog yra ir mes džiaugiamės, kad ji yra.

Stautai viena iš mano mėgstamiausių alaus rūšių. O pasiėmus į rankas butelį pamatai, kad prie stauto dar daug gero yra. Pirma tai Milk Stautas, antra jis saldusis, verdant naudota laktozė. Reiškiasi bus stautas, kremiškas ir dar salstelėjęs. Dar neatidaręs butelio buvau tikras, kad jis puikus, o atidarius ir paragavus, jau po pirmo gurkšnio cypiau. Taurėje juodas alus, beveik be putos, o ir tiek kiek jos yra nusidažiusi rudai. Labai norint aluje galima rasti rudos spalvos. Aromate degintas salyklas virstantis į deginto iriso kvapą. Alus minkštas, kremiškas. Puikiai užslėptas deginto salyklo kartumas. Poskonyje išlenda juoda kava, kartumas, pieniškas saldumas. Sakiskiu IPAPerskaitęs apie tą saldumą ant etiketės, pagalvojau, kad nesąmonė, bet tam saldumui geresnio apibūdinimo po ragavimo nesugalvosi. Po paskutinio gurkšnio tu apie kažką svajoji, o ant gomurio lieka žaisti saujelė kartumo, legvas saldumas ir kavos pupelės.

Sakiškių aludaris Linas, kiek aš atsimenu, visada teisėjaudavo Aludarių taurės Ipų kategorijoje. Bent man taip įstrigo atmintyje. Tad tikrai įdomu, kas per Ipa buvo pasirinkta reprezentuoti savo daryklą. Va čia aš kvape jaučiu citrininį aitrumą, saldainius. Ir tu žinai, kad tai apyniai. Va taip kvepianti Ipa man patinka. Alus tamsios gintarinės spalvos, drumstas. Pirmas gurkšnis labai nuosaikus, bet puikiai nuteikiantis. Vos vos jaučiamas saldumas, citrusai. Liežuvio kraštais parbėga kartumas, supranti, kad dar keli gurkšniai ir alus užvaldys kartumu. Kiti gurkšniai tavęs neuždaužo apynių kartumu. Jie dirba tyliai, ramiai, nesiplėšydami. Todėl tu puikiai gali jausti kitus gerus dalykus aluje. Tai jau minėti citrusai, labai švelnus saldumas. Alui baiginėjantis taurėje pramuša kartumas, jo vis daugiau. Ir visą tą laiką net akimirkai nepamąstai apie alaus stiprumą ir tik pastačius tuščią taurę ir dar kartą paėmus į rankas butelį pamatai didelius skaičius – 7,2%.

Written by Modestas

2015-08-06 at 08:41

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , , , ,

Rogue

leave a comment »

Mocha Porter RogueAtėjo laikas geram alui. Vis atidėliojau šio alaus ragavimą. Tai naujienos iš Lietuvos trukdė, tai atostogos. Bet viskam savas laikas.

Rogue alų pasirinkau be priežasties. Tiesiog pamačiau teigiamus atsiliepimus vos paskelbus, kad jis pradėtas pardavinėti ir tos rekomendacijos suveikė. Šis alus išvirtas Jungtinėse Amerikos Valstijose, importuotas į Olandiją, o iš ten Alaus gido aka Sanitex atvežtas į Lietuvą.

Kemšam pirmą butelį ir mano didžiam nustebimui iš atvežtų trijų rūšių Mocha Porter 5,3% yra pats silpniausias. Į taurę bėga tamsus alus, kuris prieš šviesą yra gražiai rubininės spalvos. Puta tiršta, gausi, laikosi ilgai. Labai ilgai. Aromatas su gerai išreikštu degintu salyklu, kuris dominuoja. Tokį kvapą turintis alus būna arba geras arba labai blogas. Tai priklauso nuo to kaip aludaris suvaldė degintą salyklą ir jo aitrų kartumą. Alus geriasi puikiai, burną pilnai užpildo kreminis skonis, sausas kartumas, vos jaučiamas juodas šokoladas ir vos jaučiamas prigesintas saldumas. Poskonyje apie save duoda žinoti kartumas, kuris pakankamai stiprus, gal net per stiprus ir tiesmukas. Hazelnut Brown Nectar RoguePirmi šio alaus gurkšniai atrodė daug žadantys, tačiau vėliau alus pasirodė perdėtai vienodas, su stipriai išreikštu degintu salyklu tiek kvape, tiek poskonyje ir tai trukdė juo mėgautis.

Sekantis į taurę keliauja Hazelnut Brown Nectar 6,2 %. Brown ale tikrai brown. Išvaizda puiki, tik gal kiek silpna puta. Aromatas pasaka. Riešutų sviestas paslėptas aluje yra labai gerai. Visai nesenai atradau naują pramogą prie alaus – lukštenti riešutus. Na tuos kur parsiduoda su visai kevalais. Visi žinom žemės riešutus, bet Jūs paieškokit migdolų. Skonis tiesiog pasaka, nes tie kevalai pasūdyti, pats migdolas man saldokas, tai derinys yra puikus, o ir veikt yra ką. Vienu žodžiu rekomenduoju. Taigi, grįžtam prie alaus. Puta, nors ir silpna, bet vis dar Dead Gun Ale Roguelaikosi puikiai. Skonis tiesiog nerealus. Taip gerai riešutai įmaišyti į alų, kad net šiurpas nubėga. Gurkšteliu, dar ir dar, ir vis bijau, kad tas skonis gali atsibosti, nes yra pakankamai intensyvus. Bet ne, neatsibosta, norisi dar. Taip, dar po kelių gurkšnių pasijaučia alaus stiprumas, taip, ateina šioks toks kartumas. Bet čia papildomos detalės kurias alus duoda, kurios jį papildo, o tas super gero alaus įspūdis išlieka.

Na ir trečiasis ir pats stipriausias – Dead Guy Ale 6,5%. Spalva jo tamsiai gintarinė, su puta prasčiausiai sekėsi iš visų. Aromatas malonus, salstelėjęs. Pirmas gurkšnis – nieko. Vėliau viskas gerėja. Aš nesu bock stiliaus gerbėjas, todėl man labai būna sunku vertinti tokį alų. Paprasčiausiai bock’ai man per sunkūs. Ir šis toks pats. Prikibt prie alaus nėra kaip, jis labai gerai tvarkingas. Bet tas sunkumas. Aš kalbu ne apie laipsnius ar dar kažką, tiesiog jis geriasi sunkiai, skonis nėra turtingas, bet pilnas. Jaučiasi per burnos kampučius prabėganti angliarūgštė.

Bendras įspūdis labai geras. Alus su aiškiai išreikšta idėja. Alus parodęs, kad gali būti kitaip.

Written by Modestas

2015-08-05 at 10:29

Įrašyta kategorijoj Alus, JAV, Ragaujam

Tagged with , , ,

Apynių virtuvė

with 2 comments

apyniu virtuve apyniuotas elisKupiškio alus ir toliau verda alų, pilsto jį į nestandartinius storo stiklo butelius, apie save niekur niekam nepasakoja. Jie yra, jų alus yra (kažkur), o apie tą buvimą sužinai tik atsitiktinumo dėka.

Naujas reikalas iš Kupiškio alaus yra užvadintas Apynių virtuvė. Kas tai per dalykas (nepažadu, kad rasite ten atsakymą) galite pasižiūrėti jų internetiniame puslapyje apyniuvirtuve.lt.

Po internetus klaidžiojant informacijai apie jų avižinį stautą, pas mane pakliuvo kiti du egzemplioriai.

apyniu virtuve sokoladinis stautasPirmas iš jų Apyniuotas elis 4,7%. Kaip visada reikia pavargti, kol ištrauki kamštį. Į taurę bėga gražios geltonos spalvos alus. Jį padengia puiki tiršta puta. Jau buvau pamiršęs apie tokį reiškinį aluje, kaip mielių likučiai, kurie šiame aluje gražiai paplaukioję nusėda ant dugno. Alus skaniai geriasi, jaučiamas paprastas apynių kartumas. Kitomis aplinkybėmis gal toks tiesmukas kartumas būtų nepatikęs, bet tądien viskas tiko.

Gan smagiai paragavus pirmojo, vargstam su antrojo – Šokoladinis stautas 5,6% – kamščiu. Alus taurėje atrodo puikiai. Juoda spalva, graži puta. Aromate saldus irisas. Bet vat su skoniu prasčiau. Kūnas labai silpnas, alus vandeningas. Vos jaučiamas degintas salyklas, bet visumoje viskas labai išplaukę, labai trūksta kažko rišančio.

Tiek apie apynių virtuvę ir jų alus. Kurie nei geri, nei blogi. Atsidarei, paragavai ir turbūt nelabai atsiminsi.

Written by Modestas

2015-07-30 at 15:28

Utenos alaus Mr. Hops

with 3 comments

mr hops trijuleUtenos alus ne tik perspalvojo savo senas skardines, bet ir naujų pripaišė. Į jas net naujo alaus pripylė, pavadinimą jam davė, limited edition ant viliojimo prirašė. Reikalų daug, žiūrim kas čia iš viso to gavosi.

Jei reikia oficialumo, prašom klikinti: www.mrhops.lt

Skaityti pilną įrašą »

Written by Modestas

2015-07-30 at 08:00

Prisemti botai

leave a comment »

IMG_2759Šį alų ir jo paragavimą buvo labai paprasta pražiopsoti. Jei tikėti pasirodžiusia informacija jo į barus rePUBlic buvo išvežta 5 statinės. Ir jo paragauti buvo galima tik vieną vakarą. Netikiu, kad ilgiau jo užsibuvo minėtuose baruose.

Kas tai per alus? Tai Raudonų plytų dirbtuvių ir rePUBlic kolektyvo bendro darbo vaisius. Vėl gi, kiek susekiau informaciją, tamsus kvietinis. Kad apie jį info labai mažai galite įsitikinti pabandę informacijos paieškoti google. Bent man įvedus Prisemti botai informacijos išmeta labai kukliai ir ji visa tikrai ne apie alų.

Besidžiaugiant, kad pavyko laiku pamatyti žinutę FB, bare į taurę bėga tamsus alus. Už taurę alaus Lietuvoje jau nesibodima paprašyti 4€.

Taurėje drumstas, tamsus, labai tamsus, bet ne juodas alus. Mažai putojantis, sunkiai nusakomo aromato. Jame lyg ir degintas salyklas, lyg ir karamelės užuomazgos. Geriant vis atrodo, kad alus nebaigęs bręsti ir į barą atvažiavo kiek per anksti. Skonis labai švelnus, minkštas, beveik vandeningas. Tas pats degintas salyklas, persipynęs su paskrudusiu irisu persiduoda ir skonyje. Poskonyje jaučiamas lengvas karstelėjimas. Ryškaus, išsiskiriančio niuanso nerandu. Kai žinai, kad alaus tiek mažai ir vis neina užmiršti kiek jis kainavo, norisi ragauti kažką daugiau, nei sugebėjo duoti Prisemti botai.

Written by Modestas

2015-07-17 at 14:18

Kauno alaus naujienos

with 5 comments

Kauno alus vis dėl to yra išskirtinė alaus darykla Lietuvoje. Jie viską daro lyg ir gerai, bet kažkaip kitaip. Bendros linijos ir logiškumo, o tuo labiau kažkokio tęstinumo jų sprendimuose rasti sunku.

traku piliesBuvo Kauno Šviesus ir Tamsus. Sugalvojo visus paerzinti ir pasileido Gyvą Šviesų ir Tamsų. Ir pridėjo Gyvą su Imbieru. Lyg viso to maža būtų, suklijavo ant to pačio alaus Žaliakalnio Šviesaus ir Tamsaus etiketes. Šį kart be imbiero. Alus tas pats, o etikečių vis kitų pripaišo. Gal jiems kas uždraudė, gal dar kažkas įvyko, bet Gyvo nebeliko. Atsirado Grynas. Ir dabar Lietuvoje turim Dundulio verdamą Gryną, ir Kauno verdamą Gryną. Visiems dėl to gerai, niekam dėl to galvos neskauda. Gal ir skauda, bet padaryti nelabai yra ką.

Panaši istorija ir su alumi Senas Kaunas. To pačio Kauno alaus verdamo. Buvo buvo ir bac, Savas Kaunas patapo. Tai tik rodo viena, vadink kaip nori, rašyk ant etiketės ką nori, niekam neįdomu. Svarbu perka.

holmesKai niekam neįdomu, Kaune verdamas alus pavadinamas… Trakų Pilies 5,7%, ir dar premium, alumi. Kad jau visai gerai būtų, Maironio žodžiais padailinama etiketė.

Alus gražios geltonos spalvos, gražiai putoja. Skonis pilnas, laipsniai nesijaučia, bet tik tiek. Tiesiog geriamas alus, kuris nekelia jokių emocijų.

Trakų pilimi aludariai neapsiriboja, eina toliau. Bet čia jau marketingistų triukas, bet, rodos, tokio Kauno aluje nėra. Todėl ir gaunasi, naudojam angliškus salyklus, pavadinam Sherlock Holmes 5%. Originalu? ŽeurEj.

Alus tamstelėjusios spalvos, daugiau šviesios, nei tamsios geltonos. Nuotrauka kiek iškreipia vaizdą. Puta užputoja, nusėda iki vos bedengiančios alų ir tokia lieka labai ilgai. Aromatas saldus, karamelė persipynusi su kažkuo labai panašiu į riešutus. Skonis malonus, nevarginantis. Duodantis daugiau nei vieną įspūdį. Pirma atrodo gan silpnas kūnas, bet jį papildo gerai išlendantis deginto salyklo sausas kartumas. Saldumas apgaulingas ir greitai dingstantis, čia kiek išlenda angliarūgštė. Alus, kuriame gerai sužaista su salyklais, tačiau tokio vieno apibendrinančio dalyko ir nėra.

Įdomu tik, ar jei nebeleis Kauno alui vartoti Sherlock Holmes pavadinimo, atsiras Lietuvoje Seklio Morkos alus?

Written by Modestas

2015-06-21 at 08:00

Pilstomo alaus pasiūla vasarai

with 4 comments

Prabėgo dar vienas savaitgalis. Visi džiaugiasi, kad pagaliau prasidėjo tikroji vasara. Prieš savaitę rašiau apie naujienas parduotuvių lentynose, šįkart bandom dairytis, ką galima naujo nusipirkti pilstomo alaus pardavimo vietose.

kauno vysnynisPradedam nuo Kauno alaus Vyšninio 5%. Taip taip, ilgai laukti nereikėjo ir Vilkmergės Kriek’as turi konkurentą. Sėkmingas pasirodymas nepraėjo nepastebėtas. Tikiu, kad tokių visokių sirupuotų alaus gėrimų tik daugės. Vien tai, kad nuvažiavus į Latviją, gali nusipirkti pilstomo alaus su serbentais ar braškėmis, rodo, kad toks alus geriamas ir turi pirkėją.

ukoPats alus jau neturi tokios ryškios raudonos spalvos, jis daugiau rudas ir tik tinkamai apšviestas alus įgauna kažkiek raudono atspalvio. Kvapas beveik nesiskiria nuo Vilkmergės Kriek’o, toks pats vyšninis, gerai jau gerai, vyšnių kompoto. Skonis saldus, gerai jaučiamas vyšnių prieskonis, tačiau išlikę kažkiek užuominų apie alų. Kauno alaus aludariams čia puikiai pasitarnavo patirtis dedant į alų imbierą ir verdant jų imbierinį alų. Būtent dėl to likusio alaus pojūčio, kad vis dėl to geri alų, o ne kompotą, šį alų pirkti renkasi ne tik moterys, bet jį perka ir vyrai.

Man kol kas mistiniu liekantis bravoras “Apynys“ į pilstomo alaus taškus turi pasileidęs alų pavadinimų Ūkas 4,8%. Alaus spalva nėra skaidri, bet ir ne drumsta. Tokia kaip per rūką. Tamsiai geltona, gal daugiau gintarinė. Kvapo beveik nėra. Ragaujant supranti, kad didelių paveikslų skonis nepripieš. Viskas paprasta, savo vietose, nieko netrūksta. Bet, kad alus kažkuo kabina irgi pasakyti sunku. Sakytum turi kažkokį prieskonį ar dar kažką, bet to deja nėra.

spikis

Toks pats nieko daug neturintis pasirodė ir Dundulio išvirtas Špikis 3,6%. Dundulio svetainėje apie alų parašyta labai gražiai, bet nė vieno ten aprašyto dalyko išgaudyti nepavyko.

Alus gražios tamsios rudos spalvos. Tamsumas persidavęs į putą. Nosis vėl neturi ką veikti. Ragaujant alų vis bandai kažką atkapstyti, bet taip nieko ir nesigauna. Vienintelis geras dalykas, kad su tiek laipsnių alus neatrodo tuščias, skystas. Atvirkščiai, kūnas pakankamai geras, jaučiamas kremiškumas, minkštumas. Bet, kad jo norėtum dar, tai tikrai taip nėra. Pernai metais Dundulio Ledzukas buvo arčiau mano įsivaizdavimo kas yra vasariškas alus.

veju niekadejuNa ir paskutinis naujesnis alus, kuris yra ne tik pilstomas, bet ir butelinis – Vėjų niekadėjų 4,9%.

Visą Raudonų plytų produkciją ragavau supilstytą į stiklinius butelius. Bet šį kart jis pas mane tiek pilstomas, tiek butelinis ir pilstomą jį gerti man patiko labiau. Jis nesuprastėjo ir ne pagerėjo, bet kažkaip ten viskas kitaip atrodė.

Ir su šiuo alumi atsiranda istorijos. Pirma, paskelbiama, kad jo jau yra, važiuokit pirkti. Kai taip ir padarai, atsiprašinėja, kad jo neturi. Ai, ne, neatsiprašinėja, o tiesiog pasako, kad negavo. Kai pabandai laimę dar kartą, baksteli ranka ir burpteli, kad keli dar liko. Tada supranti, kad vyrukai iš Raudonų plytų užvirino šį reikalą kaip turi būt. O jau po visko randi straipsnį, kad Švyturys investuoja, statosi, plečiasi ir visa tai susiję ne su gardžiąją jų Ekstra, bet su Raudonom plytom. Ir įkals, net labai nesistengdami, tūlam lietuviui, kad craftas tai Raudonos plytos.

Gerai, grįžkim prie alaus. Kai ruošiausi rašyti apie šį alų, buvau nusprendęs, kad būtinai panaudosiu vieną iliustraciją iš internetų. Bet, kad paskutinėmis dienomis viena tema labai jau jautri patapusi, nesinori erzinti daugiau. Jei kam bus labai įdomu, susiras Vidmos Alučio pajuokavimą ta tema.

Alus gražios spalvos, šviesesnės, nei nuotraukoje. Putoja saikingai. Su kvapu taip pat nieko išskirtinio. Geriasi alus labai gerai. Tai nėra kažkas vau, bet iš visų čia jau aprašytų šitas turi ryškiausią charakterį. Alus pilnas atsigėrus, netrūksta jam balanso, poskonyje vos jaučiamas geras kartumas. Ir tai yra viskas ko man reikia iš pilstomo alaus vasarą.

Written by Modestas

2015-06-09 at 08:00

Prasibėgus per alaus lentynas

leave a comment »

Prabėgo savaitgalis. O savaitgalį galima sau leisti daugiau. Galima prasibėgti per alaus lentynas prekybcentriuose ir pasižiūrėti kas ką naujo pasileido į rinką. Juk pavasario ir vasaros sankirtoje aludariai naujienų negaili. Ir tampa taisykle, kad tokioje sandūroje atsiradusios alaus rūšys labai stiprios nebūna.

citra apyniuTokio alaus skonis burnoje laikosi trumpai, tai ir aš per visas tas pseudo naujienas prasibėgsiu trumpai.

Vilkmergės Citra Apynių 5,3%

Baigėsi į Vilkmergę plaukę marketinginiai pinigai. Naujam alui pristatyti nebekankinamas alaus daryklos direktorius, nebereikia jam vargti rinktiniai publikai pristatinėjant savo alų. Tiesiog jis atsiranda lentynose ir tiek.

gintarinis elisCitra apyniai labai charakteringi savo sukuriamu skoniu ir aromatu. Todėl ko tikėtis iš šio alaus buvo aišku. Skaidri, švari, geltona spalva. Balta, tiršta puta. Jos tiek kiek reikia. Aromatas su niekuo nesupainiojamas, charakteringas citra apyniams. Bet skonyje būtent tų apynių ir pritrūksta. Pirmas įspūdis ir pirmas gurkšnis labai geri, bet kuo toliau, tuo alus darosi nuobodesnis. Jam trūksta kūno. Aludariai ant skardinės CITRA užrašė didžiosiomis, o į alų įdėti pagailėjo. Ir tas neryžtingumas iš visai padoraus galėjusio būti alaus padaro eilinį, bet geriamą alų.

Pasirodęs Šventinio elio pavadinimu ir vėliau tapęs Tamsiuoju eliu, Gubernijos eksperimentas prigijo ir yra vienas iš geresnių tamsaus alaus pavyzdžių Lietuvoje. Vos tik pasirodžius Ginatariniam eliui 5,7%, iš jo buvo galima tikėtis kažko panašaus į pirmtaką.

bohemijos tamsusisBėgdamas į taurę alus puikiai atitiko spalvą. Tikrai gintarinė spalva ir nėra prie ko prikibti. Aromate dominuoja irisas. Ir daugiau apie nieką neleidžia pagalvoti. Kažkiek jaučiamas nemalonus saldus alkoholio aromatas. Pirmas gurkšnis buvo toks, kad norėjosi, kad tai būtų ir paskutinis. Stipriai persaldintas alus, karamelė lipa per padorumo ribas, visiškai jokio balanso.

Volfas Engelman Bohemijos Tamsusis 4,2%

Tamsus silpnas alus yra gerai. Tokio importinio galima rasti nemažai. Lietuviai tokio taip pat bandė išvirti. Ir dažniausiai visai neblogai sekėsi. Dundulio Dounkelis vienas iš tokių.

bravoro rinktinisŠis alus kol kas parduodamas tik skardinėse. Įdomus sprendimas, pavadinti alų Bohemijos ir nesuteikti jam šansų pabūti stikle. Iš skardinės bėga rudai rausvas alus. Suformuoja tirštą, tvarią putą. Aromatas beveik be jokių užuominų, vos juntamas. Alų vertinti labai sudėtinga. Niekaip man nepavyksta skonio išsiryškinti. Jis geras, skanus, įdomus, priimtinas. Bet kas jį formuoja nusakyti sunku. Be jokios abejonės čia žaidžia salyklai. Maži laipsniai nepersiduoda į silpną kūną. Atvirkščiai, kūnas labai solidus, minkštas. Nors sudėtyje nurodytas cukraus sirupas, saldumas paskutinis dalykas ko šiame aluje ieškotum. Puikus Volfgango bandymas. Tikrai puikus.

Tauro Bravoro Rinktinis 5,4%

Atsidarei, paragavai, pamiršai. Ir dar pasijuokei iš originalumo. Yra Volfo Engelman Rinktinis? Ne, negirdėjom.

Ir vietoj apibendrinimų ir išvadų. Utenos Classic persidažė, bei Kalnapilis kamštelių akciją pasileido. Valio.

utenos clasik-horz

Written by Modestas

2015-06-01 at 08:00

%d bloggers like this: