Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Brauer

Mažeikių Lokio alus (neapsiverčia liežuvis tarti Brauer…)

with one comment

Kuomet Alyne pasirodė Lokio Žemaitiškas pilstomas vietoje ir pilamas išsinešimui, o vėliau Lokio Lengvas BBH tipo buteliuose, visa tai mano buvo įvertinta kaip teisingas judėjimas į priekį. Šįkart ant stalo keturios rūšys to pačio Brauer produkcijos.

Bendrai prisiminus ankstesnę patirtį, etikečių jie taip ir neišmoko klijuoti, bet už tai ant naujo alaus etiketės neberašo savo neveikiančio puslapio nuorodos. Etiketės žalsvumas kalbant apie Vestuvinį ir Žemaitišką kažkaip neįsipaišo, na bet yra kaip yra.

Lokio Žemaitiškas 5,4%. Įdomaus saldumo ir skonio alus. Puta beveik nesusidaro, spalva išplaukusi, neišraiškinga. Geriant alui kiša koją angliarūgštė. Pats alus sunkus, baigiantis lyg ir alkoholis pradeda rodyti savo ausis, nors pagal laipsnius to neturėtų būti. Grįžtant dar kartelį prie skonio, tai jis kaip sakiau įdomus ir tas įdomumas toks įdomus, bet tai dėl tiek gal ir nevertėjo grįžti…

.

.

Lokio Vestuvinis 6,9%. Švelnesnis nei Žemaitiškas, saldumą išlaikęs, tik šįkart jis matyt dėl stiprumo. Spalva tamstelėjusi. Poskonyje atsiranda kartumas ir jaučiasi, kad vis dėl to geriamas stiprokas alus. Gurkšnodamas dūmojau – salstelėjęs, stiprokas, na tikras Adler Bock, tik receptą ne vienuoliai sugalvojo, o ir kainuoja vienu Lietuvos piniginiu vienetu mažiau.

.

.

Du broliukai dobiliukai. Tai du skirtingi alūs, taip? Velnias… Tai dvi skirtingos alaus rūšys, taip? Tai kodėl įsipylus į taurę matau tą patį? Putoja gražiai ir gausiai, spalva būtų labai graži, bet gintariškumas nurudavęs ir jau nebelabai gražu, nors vis dar truputį gražu. Tai lengvai geriamas, karstelėjęs, šiek tiek salstelėjęs alus. Žodis salstelėjęs naudotas ir rašant apie Vestuvinį, tai čia tas pats žodis tik jo reikšmė keturis kartus mažesnė. Kas dar? Na kaip ir nieko, tik visą laiką vis bandžiau ragauti vieno, paskui kito, na kažkuo skonis skiriasi, bet išgaudyti burnoje to skirtumo nepavyko.

APIBENDRINIMAS: einama gera linkme. Tamsus nestiprus alus gerai, gal kiek einama su madomis, bet gerai, kad einama. Trūksta tik šiek tiek ir būtų sunku kabintis. Na juk galima sužaisti su receptūra ir truputį padailinti spalvą, pagerinti putą. Kitaip tariant, jei nepatingėtų kažkas pažaisti blogiau tikrai nebus, o geriau būti gali.

P.S.: žalią spalvą panaudojau, nes mačiau, kad panašiai daro tikrasalus.lt ir labai užnorėjau pats ta vikruntasą panaudoti. Gal ne vietoje ir ne laiku, bet norėjau 🙂

Written by Modestas

2011-01-18 at 15:32

Lokio žemaitiškas alus

with 8 comments

Apie Mažeikių lokį arba dabar Brauer alaus daryklą turbūt žinių yra mažiausia. Bent man neteko matyti jų reklamų, akcijų su jų alumi, o juo labiau savo kolekcijoje neturiu nė vieno stiklo. Taigi nelabai ir aišku kas tai per darykla. Na viena galbūt gali būti aišku, tai pigaus alaus gamintoja. Neretai tas alus ir stiprus. Be to alaus skoninės savybės taip pat nežavinčios. Visą tai žinodamas nustebau pamatęs šios daryklos pilstomo alaus.

Visų pirma apie pirkimo vietą. Labai įdomiai skambėjo darbuotojo alaus apibūdinimas vartojant tirštumo apibūdinimą. Pagal jį, šis alus netirštas. Matyt, kiti tirštesni. Šiaip pats aptarnavimas malonus ir gal netgi puikus, bet kai esi pirmas žmogus perkantis tą dieną alų ir matai kaip tau pilamas alus į plastmasinį butelį, bent dėl akių nenuvarvinus to, kas visą naktį stovėjo sistemoje, puikumui tikrai ne vieta. Be to, atspausdintoje etiketėje trūksta žodžių ar sakinių pabaigos. Taigi, išorė graži, bet reikia atidirbinėti smulkmenas.

Na, o alus tikrai ne gintarinės spalvos ir aplamai, atrodo, kad etiketėje pateikta informacija ne apie šį konkretų alų, bet gražių, standartinių žodžių kratinys. Alus neputoja, o kvapas lygiai toks pat kaip ir Brauer’io verdamo Eureka ir Norfos alaus. Pats alus nėra skaidrus, greičiau drumstelėjęs. Skonis gan malonus (na vis tenka prisiminti prieš kelias dienas gerto Eureka alaus skonį, kuris tikrai nevertas prisiminimų). Poskonyje lieka malonus karstelėjimas. Tai nėra tas alus, kuris įeina į kategoriją alų, kuriuos būtina bent kartą paragauti, tačiau jei yra galimybė – paragaukite, kad uždėti bent mažą pliusiuką Brauer gamyklai, kuri su Norfoje stumdomais alumis prisikrovė sau riebių minusų.

Written by Modestas

2010-07-27 at 00:28

%d bloggers like this: