Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Dubbel

La Trape

with one comment

1.      Quadrupel alc. 10% vol.

2.      Tripel alc. 8% vol.

3.      Dubbel alc. 7% vol.

4.      Blond alc. 6.5% vol.

Pirma atsidarau Quadrupel, nes jis stipriausias. Alaus spalva sodri, puta tiršta. Bandau ragauti ir man šis alus per stiprus. Po kelių gurkšnių taurę pastatau ir abejoju ar dar iš jos gersiu. Po kelių valandų visgi gryžtu prie pamirštos taurės ir ką jūs manot? Puta vis dar yra. Ragauju dar kartą, stiprumas šiek tiek dingęs, skonis tikrai geras, ilgai liekantis, bet lieku prie savo, šis alus papraščiausiai per stiprus. Pusė taurės tenka išpilti.

Tripel. Nors butelys po nupirkimo ant lentynos prastovėjo apie dvi-tris savaites, vos tik atidarius ant stalo išputoja trekšdalis butelio. Likusį alų susipilu į taurę. Alus stiprus, skonis ne toks intensyvus kaip Quadrupel, bet lieka ilgam. Puta taip pat toli gražu ne Quadrupel. Gurkšnoju dar ir dar, bet niekaip negaliu atrast kažkokio išskirtinumo. Man jis lieka kaip skanus stiprus alus ir tiek.

Dubbel atidarau virs kriauklės J Istorija nesikartoja J Įpylus į taurę iškart užkliūna spalva. Paėmus taurę į ranką, alaus spalva juoda, padėjus ant stalo kaštono raudonumo. Alus silpnesnis, bet skonis stiprus, lenkia ir Quadrupel. Burnoje ilgai išlieka malonus kartumas, susimaišęs su šiokiu tokiu saldumu.

Na ir pabaigai Blond. Vėlgi puta nenustebina. Matyt po Quadrupel vis tikiuosi to pačio ir iš kitų. Alaus spalva šviesiai gintarinė. Šis turi ir savitą kvapą, kurio taip ryškiai išreikšto neturėjo kiti. Skonis švelnus, užkabinantis ir labai idomus. Gurkšnis po gurkšnio vis bandai sugalvoti koks jis, su kažkuo palyginti, bet matyt jis per daug išskirtinis, kad būtų galima su kažkuo lyginti. Skonis lieka, truputi mažiau karstelėjęs nei Dubbel, truputi labiau salstelėjęs nei tas pats Dubbel.

Reziumė:

La Trappe turi 6 rūšis alaus: Bock, Witte ir mano ragauti Quadrupel, Tripel, Dubbel, Blond. Visi, kuriuos ragavau, skiriasi iš esmės, gal tik kiek blankokas Tripel. Ir matyt ne veltui jie tokie visi skirtingi, bet kartu turintys kažką bendro. Juk, kaip jie patys sako, mūsų butelius puošia „Authentic trappist product“, kuris reiškia tik viena: autentiškumą ir tradicijas. Beto jie vieninteliai likę tokie Olandijoje. Trappist išvertus reiškia katalikų vienuolių ordino narys. Atrodo rimta 🙂 Bet kai jie patys apie save sako: mums svarbiausia produkto kokybė, o ne kiekybė, na negi netikėsi vienuoliais 🙂

Written by Modestas

2009-01-10 at 00:00

%d bloggers like this: