Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Girinis

Girinis ir dar tamsus

with 3 comments

girinis tamsus

Įrašo apie šviesų Girinį komentaruose Alaus upė užpasakojo, kad pas juos galima įsigyti ir tamsaus Girinio. Neliko nieko kito, kaip ten jo ir įsigyti.

Šiek tiek apie pačią vietą, kurioje įsigijau minėtą alų. Alaus upės vaga Kaune prasidėjo jei neklystu prieš gerus 2 ar 3 metus, kuomet jie turėjo nei šiaip nei taip išplanuotą prekybos vietą Vilijampolės turgavietėje. Tuomet pardavinėjo tik jau išpilstytą alų, t.y. stikliniai buteliai ir plastikiniai litriukai, dvilitriukai. Po, manau, nelabai sėkmingos veiklos turgavietėje, jie persikėlė į dabartinę savo vietą, netoli 2-sios ligoninės. Jei visai tiksliai, Baltijos g. 112. Nauja vieta jau buvo kur kas geriau paruošta pardavinėti alų. Pirmą kartą ten lankiausi kuomet naujoji vieta buvo nesenai atidaryta ir nuo to laiko manęs ten netraukia. Tuomet nekokį įspūdį paliko už baro pristatytos alaus bačkos ir bendra netvarka. Nė kiek nenustebau kuomet Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba vasaros pabaigoje buvo pristabdžiusi jų veiklą. Dabar, visai nesenai lankantis ten dėl tamsaus Girinio, vaizdas nė kiek nepakito, gal tik bačkos kiek tvarkingiau apdėliotos. Alaus upė turi internetinį puslapį, rašo/rašė blogą. Internetinėje erdvėje viskas atrodo tvarkinga, bet to perkelti į parduotuvę kažkaip nesigauna. O reikia visai nedaug, tik nusivalyti dulkes… Ir jei sugalvosite ten apsilankyti žiemą, aklai nepasitikėkite darbo laiku, kuris nurodytas, kaip oficialus.

Pats tamsus Girinis visai neprastas alus. Alus išties tamsus, na nepasakysi, jog šviesus tai tikrai. Negausiai, tvarkingai putojantis. Ir kaip tamsus neperkrautas tamsiai salyklais. Skonyje vyrauja karamelinis salyklas su pretenzijomis į kažką deginto. Skonis saldokas, praskiesta apyniais, kurie išryškėja poskonyje. Bendrai šis alus skaniai geriasi, nors kvapas jo geresnis nei skonis. Ir viską vainikuoja neblogas liekamasis prieskonis.

Written by Modestas

2013-02-04 at 22:06

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , ,

Girinis

with 6 comments

girinisNiekaip negalėjau susitaikyti su mintimi, kad Kaune niekur negalima įsigyti Girinio alaus. Vis nedavė ramybės, kad taip plačiai Vilniuje pasklidęs alus, liko neparagautas ir kaip čia taip Kaune jis neprilimpa. Buvo pasirodę informacijos, kad Alaus sapne jo galima paragauti, bet kol susiruošiau iki ten nuvažiuoti, jo jau neberadau. Ir vis tas pats atsakymas, tiesa, šį kart kiek tiesmukesnis: niekas jo neperka.

Visgi kenčiantiems dangus. Užsukęs į naujai atidarytą Alyną, kuris įsikūrė Šilainiuose, IKI parduotuvėje, radau tai ko ilgai ieškau. Guvi barmenė greitai man jo pripildė litrinį butelį. Kol bėgo Girinis, nusprendžiau pasmalsauti ar neturi jie kartais tamsaus Girinio. Barmenė atsakė, kad neturi ir jos žiniomis tamsų pilsto tik Klaipėdoje. Man tai buvo truputį netikėta, nes pagrindiniai atsakymai dažniausiai būna trys: taip, ne, skanus. O čia kažkas naujo ir klausinėti aš nenustojau. Išsikalbėjome, kad ji ankščiau dirbusi Savanorių prospekte esančiame Alyne. Ten Girinis pirma ir pasirodė. Nebuvo populiarus, bet jie nenuleido rankų. Pasiūlė akcijų su geromis kainomis ir po truputį Girinis susirado pirkėją. Ir man perkant buvo siūloma 1l+1l akcija už labai priimtiną, kaip Alynui, kainą. Tuomet ir pagalvojau, kad vis dėl to skiriasi pardavėjai ant mūsų Lietuvėlės. Vieni tiesiog pastato naują kraną ir jiems atrodo, kad to užtenka. Jei neperka, reiškiasi arba pirkėjas blogas, arba alus. Po pokalbio su Alyno darbuotoja pasirodė, kad kaltas būna ir trečias veikėjas.

Alus pagaliau sumedžiotas, namuose ir taurėje. Aš nenoriu apie šį alų rašyti standartiškai. Apie putą, spalvą ir t.t. Šis alus tiesiog skanus. Kad ir kaip nemėgstu tokio komentaro, kuomet jį sako man, užklausus apie alų, bet šį kart tas žodis čia tinka. O tą skanumą suteikia labai geras salykliškumo prieskonis. Alus nėra labai geras, nėra išskirtinis, bet jis skanus, lengvai geriamas, o juk toks ir turi būti pilstomas alus.

Written by Modestas

2013-01-14 at 01:35

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , ,

Pagrabinis

with 5 comments

Šio alaus kitur nei Alaus kolonėlėje kažin ar nusipirksi. O paragauti norėjosi. Tad užbėgus į jau minėtą pardavimo vietą, net nesižvalgydamas paprašiau Pagrabinio. Dar yra ir Amen, bet to neturėjo. Paklausus gal turi ir Girinio (dar viena nauja pilstomo alaus rūšis), atsakė, kad Pagrabinis ir yra Girinis. Sako, reiškiasi žino. Dešinėje pridėjau ir oficialią alaus etiketę, ant kurios puikuojasi Rokantiškių alaus logotipas. Po šiuo pavadinimu slepiasi, o gal ir nesislepia, Vidmantas aka Zwerakas. Na mes su juo kaip ir neblogai pažįstami, tad nieko nelaukęs tiesiai šviesiai užklausiau:

– Girinis ir Pagrabinis tas pats alus?

– Pagrabinis yra Girinio tamsaus viena partija, išvirta atskirai, bet pagal labai panašią receptūrą. Gamintojas Aluverda, Radviliškio raj.

Pasidaro aišku, kad tai tas pats, bet truputį ne tas. Pilam į taurę ir bandom ragauti.

Alus be putos, kvape jau atsibodęs karamelinis ar ten koks paskrudintas salyklas, kuris duoda obuolių ir džiovintomis slyvomis persimaišiusį kvapą. Spalva tamsiai ruda. Man toks alus labai sunkiai besigeriantis, kartumo jokio, tik tas tamsią spalvą duodančio salyklo prieskonis. Gal gerai atreguliavus receptūrą, su tuo salyklu būtų galima išgauti neblogą alų, bet su šiuo to padaryti toli gražu nepavyko.

Pasidaro labai įdomu ar ir Girinio šviesaus ir tamsaus alaus rūšys tokio pačio lygio? Norisi paragauti ir pasižiūrėti, nes minėtas alus plinta po pilstomo alaus vietas labai sparčiai. Tiesa, Kaune užėjus į dvi skelbiamas platinimo vietas, atsakymas buvo vienas: nebeturim, nepasiteisino…

Written by Modestas

2012-11-09 at 12:49

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , , , , ,

%d bloggers like this: