Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Pakruojis

Davros Chicago’s alus

leave a comment »

Chicago's alus DavraŠią vasarą važinėjantis po Lietuvą teko apsilankyti ir Pakruojyje. Ten yra firminė Davra alaus parduotuvė. Alus joje bėga nenutrūkstama upe. Pilna jų atributikos. Tokia smagi vietelė. Ir nors alaus ten buvo nusipirkta, atskiro įrašo nebuvo. Nors vis galvoju, kad seniau ragautas rūšis reiktų aprašyti iš naujo.

Būnant firminėje parduotuvėje ir stebint iki negaliu išbaigtą šios vietos įrengimą, jaučiasi vienas labai svarbus dalykas- alaus darykla Davra turbūt viena iš pirmųjų, kurie puikiai susitvarkė finansus. Ir tiems finansams susitvarkius, tapus nepriklausomiems nuo rinkos svyravimų, aludariai nepuolė eksperimentuoti, kažko keisti, veržtis ten kur jų galbūt ir nereikia. Tiesiog toliau virė alų, tiekė tiems kam jo reikėjo ir viskas pas juos klojasi iki šiol labai gerai.

Tas neeksperimentavimas lėmė tai, kad alaus rūšių gausos Davros aludariai neturi. Naujienomis taip pat nedžiugina. Todėl pasirodęs naujas alus yra šiokia tokia naujiena.

Ką geriausiai moka Davros aludariai, tai puikiai išgauti šieno, žolės salyklinį poskonį. Jų verdamas Daujotų alus puikus to pavyzdys. Jis veik toks pats visada ir niekaip neatsibosta.

Naujas Davros alus Chicago’s 5,6% lygiai taip pat gali būti charakterizuojamas. Puikaus salyklinio poskonio alus ir nuo Daujotų jis skiriasi tik tuo, kad panaudotas karamelinis salyklas. Karamelinis salyklas suteikia alui puikią rubino spalvą, duoda saldumo, kuris vėliau ima įkyrėti, bei alui duoda tvirtesnį kūną.

Šio alaus paieškos gali ir užrukti, o jį radus būkite pasiruošę nepagailėti daugiau nei 3€.

Written by Modestas

2016-01-06 at 10:02

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , ,

Davros Daujotų alus

with one comment

Kuomet lankiausi Pakruojyje ir buvau užsukęs į Davros firminę parduotuvę nusipirkti stiklo į savo kolekciją, šaldytuvuose užmačiau į 5 litrų plastikinius bambalius išpilstytą Liuks alų. Ir kaina man rodos buvo labai juokingai maža, bet nebeatsimenu kokia. Tą kart daug nesigilinęs to alaus nenusipirkau. Vėliau teko girdėti ir skaityti nemažai atsiliepimų apie minėtą alaus rūšį, stebino, jog jį pamėgusios moterys. Ir visai nesenai atskriejo žinia, jog Liuks alų keičia patobulintos receptūros Daujotų alus.

Šio nusipirkti nepraleidau progos. Juk sakoma geriau vieną kart pabandyti, nei šimtą kart išgirsti. Alus išpilstytas į keramikiniais kamščiais užkemšamus pusės litro stiklinius butelius. Labai pataikyta su etiketės dydžiu ir klijavimo vieta, labai gražiai žiūrisi. Lipdukas, ant kurio galiojimo data ir Davros ženklas, saugo ar informuoja, jog butelis nebuvo atkimštas. Va šis galėtų būti subtilesnis. Taurėje švelniai oranžinės spalvos alus. Alus skaidrus, putos nėra, nors jos nebuvimą galėčiau aiškinti tuo, kad šiek tiek persistengiau su alaus atšaldymu. Kvape jaučiamas kepamos duonos aromatas. Alus lengvai geriamas, gaivinantis, nelenda ir skoniui nemaišo jokie pašaliniai prieskoniai. Kartumo šis alus turi, bet jį reikia išgaudyti paskleidžiant alų plačiau burnoje. Poskonis silpniausia šio alaus vieta, nes alų nurijus nieko nebelieka.

Written by Modestas

2011-02-08 at 02:31

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , , , ,

%d bloggers like this: