Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Vasaknų dvaro alus

Vasaknų dvaro alus

with 2 comments

vasaknuApie Vasaknų dvaro šviesų ir tamsų alų aš jau rašiau. Tada man šis alus didelio įspūdžio nepaliko. Bet komentarai, nuomonės, atsiliepimai bylojo apie visai kitą alų nei tuomet parsineštas iš pilstomo alaus parduotuvės.  Internetiniame puslapyje gamintojas skelbia, kad gaminamas 4,8 laipsnių Vasaknų dvaro Šviesusis, 5,7 laipsnių stiprumo Vasaknų dvaro Elis, 6,5 laisnių stiprumo Vasaknų dvaro Juodasis Elis. Pagal laipsnius gaunasi, kad pilstomu alaus krautuvėse pristatomas Vasaknų Tamsusis yra Vasaknų Elis. Na gal čia toliau nebespėliojam to ko nežinom ir pasiliekam info apsvarstymams.

Su pilstomu alumi nutariau nebeeksperimentuoti ir sumasčiau, kad reikia šio alaus paragauti bare. Ragavimams pasirinkau Alaus sapno smuklę Kaune. Jie pilsto Elį ir Tamsųjį Elį. Užsisakau abu ir prieš mane barmenas pastato dvi gražuoles taures su puikiai joms tinkančiu savo išore alumi. Juodasis elis tikrai juodasis, su tvarkingu deginto salyklo, trupučiu kavos ir juodos duonos aromatu. Tiesiog elis aromatu neišsiskiria, tačiau bendras vaizdas tikrai puikus ir reprezentatyvus. Pirmą ragauju elį, kuris pasidengęs tiršta, ilgai besilaikančia puta. Nežinau ar tai baro problema ar pačio alaus, bet spėju, kad baro, kad alus tiesiog persisotinęs angliarūgštės. Burbuliukai burnoje daro ką nori ir užgožia visas gerąsias alaus savybes. Stiprioji šio alaus pusė, be jau minėtos išvaizdos, prieskonis, savitas, užgožtas angliarūgštės, bet labai geras. Ir, žinoma, ragaujant nepaliekantis jausmas, kad tai kokybiškas alus. Juodasis elis paliko dvejopus jausmus. Tai be galo gardus alus, kavos skonis tiesiog lipa iš burnos, visi kiti deginto salyklo suteikiami aromatai čia išryškėja puikiai ir viską apipina apynių kartumas. Bet man tokie perdėm išraiškingi alūs greitai ir atsibosta. Aš daugiau dviejų, o kartais ir dviejų taurių negaliu išgerti. Nepamirškim, kad šie minimi alūs pilstomi po 0,4l. Kaip ten bebūtų, tamsusis elis viename gurkšnyje pasirodo kaip geras alus, kitame jau atsibosta, dar kitame vėl jis geras ir toks užburtas ratas kartojasi vėl ir vėl. Pagyrimų taip pat nereikėtų pagailėti ir aludariams, alus galėtų būti pažymėtas kokiu nors kokybės ženklu, nes pas mus su kokybe lietuviškoje alaus rinkoje ne labai jau gerai. Ir šis alus galėtų būti puikiu pavyzdžiu.

Alus buvo ragautas bare, sėdint prie baro, tad, blogui laikas įvesti tradiciją. Jei alus ragaujamas bare, jo aprašymą turi lydėti baro istorija. O ji šįkart tokia.

Prieš mane jau stovint dviems Vasaknų dvaro taurėms, prie baro prieina du pseudo inteligentai ir užsisako berods du bokalus Kauno alaus. Barmenui įpylus kyla didelis nepasitenkinimas, kad juos laiko prasčiokais ir drįsta pilti alų į bokalus, o ne į taures kaip garbiam ponui prie baro. Toliau seka reikalavimas būtent tokių taurių, barmeno įtikinėjimai, kad jis negali Kauno alaus pilti į kito gamintojo taures ir t.t. Viskas baigiasi tuo, kad alus jiems įpilamas į Kauno alaus taures, o aš pasiūlau po šiaudelį alui gerti, nes iš tokių taurių taip ir reikėtų  gerti. Jie pasiūlymo atsisako.

Taurės iš ties gražios, storo stiklo, masyvios ir gan nemažas deficitas Lietuvoje, sprendžiant iš to, kokia kaina jos yra pardavinėjamos kolekcionierių tarpe. Sklinda kalbos, kad aludariai taures mažomis partijomis užsakinėja pačioje Belgijoje.

P.S. nemažai pasiskaitymo ir pasižiūrėjimo apie Vasaknų dvarą ir jo bravorą galima rasti Tikrame aluje.

Written by Modestas

2013-04-08 at 00:23

Vasaknų dvaro alus

with 6 comments

Apie Vasaknų dvarą pasklido kalbos labai senai. Vienos kolekcininkės vyras darbavosi dvare jį restauruojant. Jau tada buvo kalbų, kad be visa ko, ten bus ir bravoras. Buvo pasirodę ir nuotraukų, bet alaus taip niekaip ir nesulaukdavom. Po to alus pasirodė, tiesa tik pilstomas ir labai plačiai neprieinamas. Tikslios jo atsiradimo datos neužgaudžiau, o paskui, kad toks yra, tiesa sakant, primiršau. Ir tik keli pažįstamų ir draugų skambučiai su paklausimais koks tai alus privertė jo paieškoti Kaune ir galų gale paragauti.

Keliose pilstomo alaus parduotuvėse pirktas alus kaina skyrėsi keliais litais. Būčiau pirkęs abi rūšis vienoje, bet pirma aplankyta šviesaus neturėjo. Paklausus ar ankščiau turėjo, patikino, kad turėjo, tačiau šviesus nepritapo.

Vasaknų dvaro šviesusis 4,6%. Gurkšteliu – nieko. Dar gurkšteliu – nieko. Net vanduo turi daugiau skonio, o čia švaru, nieko. Sėdžiu, taurė priešais mane pastatyta ir atrodo tyčiojasi. Pinigus sumokėjai ir nieko negavai… Ha… Gerai, galvoju, gurkštelsiu ir paskalausiu, gal kas išlys. Išlindo. Čiut čiut kartumo. Prisimenu pardavėją iš pilstyklos ir mintyse jam replikuoju: kur tau toks pritaps.

Vasaknų dvaro tamsusis 5,7%. Primerkiu akį, galvodamas, kad jei šitas pritapėlis neturės irgi nieko bus prastai, gurkšteliu. Truputį geriau. Bet skonio prideda tamsus salyklas, alui tai pilnumo neprideda. Nors skonis tolygus, švarus, bet jis silpnas. Kuomet perki alų iš mikro bravoro tikiesi oj kaip daug daugiau.

P.S. Alyno firminiai plastikiniai buteliai labai geri. Forma, išvaizda prideda pliusų perkant iš jų.

Written by Modestas

2012-04-04 at 20:33

Įrašyta kategorijoj Alus, Lietuva, Ragaujam

Tagged with ,

%d bloggers like this: