Modesto blogas apie kolekcijas ir alų

Daugelis tai vadina problema, aš tai vadinu hobiu

Posts Tagged ‘Vynoteka

Oktoberfest – tiesiai į namus!

with 5 comments

Jei ne Regis iš Tikro alaus blogų  fermos, šio įrašo turbūt nebūtų. Būtent Regis man priimtiniausiai rašo apie alų, man tinka ir patinka jo rašymo kultūra. Todėl jo įrašų nepraleidžiu pro akis, neatidedu jo įrašų tam laikui, kai turėsiu laiko ir perskaitysiu. Kuomet jis savo įraše parekomendavo paragauti Paulaner Oktoberfest Bier, tokios rekomendacijos pro akis praleisti negalėjau.

Didžiuosiuose prekybos centruose šio alaus neieškokite, jį rasite tik Vynotekose.

Nedaugžodžiaujant pilam į taurę. Taurėje šviesios gintarinės spalvos alus, kurį uždengia tvarkinga, ilgai besilaikanti, smulkių burbuliukų tiršta puta. Ragaudamas skaičiau kažką internete apie duoną. Nežinau ar todėl, ar išties alus tai turi, bet užsiuodė duonos silpnas kvapas. Prieš ragaujant teko pasiieškoti kas per alaus stilius yra tas Marzen. Pasirodo, tai sezoninis alus, kurio alkoholio kiekis yra padidintas arba jis yra stipriau apyniuotas (čia taip abstrakčiai kalbant). Šiam būtent pritaikytas pirmasis variantas. Tačiau ragaujant apie jokį alkoholio pojūtį net kalbos negali būti. Tai lengvai besigeriantis, lengvai karbonizuotas (kažkaip į šitą dalyką daug dažniau atkreipiu dėmesį tik ragaudamas užsienietiškas alaus rūšis), lengvai salykliškas alus. Na ir žinoma prieskonis, kurį sukuria alaus mielės, nes tokio prieskonio neišgausi nei su salyklais, nei su apyniais. Poskonyje pasijunta lengvas kartumas. Toks koks ir turi būti. Ir viskas šiame aluje taip kaip turi būti.

Paragavus belieka padėkoti už rekomendaciją.

Written by Modestas

2012-11-11 at 01:33

Įrašyta kategorijoj Alus, Ragaujam, Vokietija

Tagged with , , , , ,

Ponoro nefiltruotas kaimiškas alus

with 11 comments

Na apie šį alų nenorėjau rašyti, bet vis dėl to, manau, reikia. Visų pirma vien dėl to, kad kažkoks eksperimentas pasiteisina ir mažesnė darykla išlenda į platesnius vandenis. Juk geriau, kai tave galima rasti maximos lentynoje, o ne bankrutavusių daryklų sąraše. Šio alaus pirmą kartą paragavau, kai išlindo info, jog jo galima įsigyti Vynotekoje. Tuomet jis buvo litriniuose plastmasiniuose buteliuose ir už visą tai reikėjo sumokėti 3.49 Lt. O ir alus buvo visai neblogas, įdomaus, nestandartinio skonio, tik tada man pasirodė truputėlį saldokas ir truputėlį per mažai kartumo. Dabar šis alus stikliniuose buteliuose, su nauju Ponoro kamšteliu, kurį kolekcininkai į savo kolekcijas įsidėjo turbūt jau prieš metus ir kuris turėjo būti dedamas ant tuomet tik pasirodžiusio Ponoro Bičiulių alaus ar net ant to pačio Chodovar. Ir etiketė atkeliavo nuo bambalių. Vat čia man jau ir pradėjo kliūti. Ant litrinio butelio ta etiketė tiko, o ant stiklinio puslitrinio butelio ta etikete na nesižiūri… Ypač dabar kai maximoje pristatyta dėžių su šiuo alumi už kuklią akcijinę kainą. Gerai nors tiek, kad turinys nesuprastėjo, bent tiek, kad mano gomurys pastebėtų.

Taigi, gerb. Ponoro vadovai ar kas jūs bebūtumėt, jei netyčia skaitysite šitas eilutes, noriu pasakyti štai ką. Pradėjote labai gražiai, sukūrėte kažką įdomaus, išsiskiriančio. Sukūrėte visų pirma alų, o ne reklaminę kompanija jam. Smagu, kad būtent nuo to pradėjote ir dėkui jums už tai. Bet dabar tęskite tai ką pradėjote ir nežingsniuokite atgal. Juk sukurti šiek tiek išsiskiriančią etiketę nekainuoja daugiau, nei tarkim jūsų stendų įkūrimas tose pačiose maximose ar Vynotekose. Ir aplamai, ne etiketėje čia esmė, juk alus, na nenoriu sakyti išskirtinis, bet bent jau įdomus, tai lai jis toks ir lieka, nenuvalkiokite jo…

Written by Modestas

2010-07-01 at 11:03

Įrašyta kategorijoj Lietuva, Ragaujam

Tagged with , , , ,

%d bloggers like this: